Pode entrar na minha cozinha que a porta está sempre aberta.

E na minha mesa sempre cabe mais um...

segunda-feira, 26 de abril de 2010

Bolo de Limão



Esse domingo minha amiga Cíbia foi nos visitar com o seu filho, Matheus, a coisa mais fofa do mundo. Ela vai se mudar com a família para Manaus e para combinar fiz esse bolo de limão, que fica com a massa verdinha. Muito fofinho e saboroso.

Ingredientes:

Massa:
4 ovos
1 copo de iogurte natural
1/2 copo de óleo
1 pacote de gelatina de limão
1 pacote de bolo de limão

Calda:
1 limão
1 caixinha de leite condensado

Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. (Acrescentei mais uma pitada de fermento em pó pois na massa do pacote já tinha fermento, se a massa pronta for sem fermento adicione 1 colher de sopa.)
Unte uma forma com óleo e farinha de trigo, coloque a massa e leve ao forno pré aquecido a 180° C por aproximadamente 45 minutos.

Para a calda misture o suco do limão com o leite condensado e coloque sobre o bolo.
Fonte:Rainhas do lar

Um comentário:

  1. Estou ali fazendo esse boloo!Espero que dêe tudo certoo!Beeeijo

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