Nossa, faz um tempão que não posto nada por aqui.
Me desculpem, mas é que ultimamente não tenho cozinhado muito em casa e o site ficou meio abandonado.
Para retornar vou de Bolo de Maçã, lá do site Delícias da Priscila. Um bolo super prático e que fica delicioso pra acompanhar um café da tarde.
Ingredientes:
1 pacote de mistura para bolo em pó sabor baunilha
1 colher(sopa cheia) de canela em pó( esqueci na minha e acho que fez falta)
3 maçãs
1 colher(sopa) de farinha de trigo
Modo de Preparo:
Unte uma fôrma de pudim com manteiga e polvilhe farinha de trigo.
Corte as maçãs em fatias inteiras com tudo (casca, miolo e sementes). Acomode em pé as fatias inteiras mais bonitas, contornando internamente a fôrma de pudim. O que sobrar pique grosseiramente. Jogue 1 colher de sopa de farinha de trigo, só para dar uma sujadinha de pó nos pedaços de maçãs picados para que eles não afundem na massa.
Prepare a mistura para bolo comprado sabor baunilha no liquidificador, conforme as instruções da embalagem. Desligue.
Dentro do copo do liquidificador, com uma colher, misture os pedaços de maçã. Deite a massa dentro da fôrma, com cuidado, para não tirar as fatias de maçãs do lugar. A massa deitada não cobre as fatias inteiras de maçãs. Leve para assar, em forno pré-aquecido, a 180° C por 35 minutos.
Retire do forno e desenforme ainda quente. É preciso luva e 2 pratos. Cuidado que a fôrma está quente. Passe a faca em volta, cuidadosamente. Um prato para desenformar da fôrma de pudim e outro para desvirar ele desenformado.
Polvihe o bolo com açucar de confeiteiro.
