Depois de quase 1 ano que comprei a minha Máquina de Tortinhas, numa madrugada de sexta em que bateu a fome resolvi ir pra cozinha e testar a bichinha.
Peguei uma receita do manual mesmo e improvisei no recheio. Ficou gostosinha...
Tracei 4 naquela noite e com o resto da massa fiz mais 6 no café da manhã pra mim e pro maridão.
Aprovei a máquina mas como tem que fazer só 2 tortinhas por vez só rola se for pra umas duas pessoas mais dá muito trabalho, melhor assar no forno mesmo.
Fiz só metade da receita, rendeu 10 tortinhas.
Receita
Massa:
3 ovos
2 xícaras de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de óleo
2 colheres(sopa)de manteiga derretida
2 colheres(sopa)de queijo ralado
2 colheres(café)de sal
1 colher(sopa)de fermento em pó
Recheio:
Queijo mussarela em pedaços
Queijo parmesão
Requeijão cremoso
Orégano
Mode de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Coloque na forminha até a metade, adicione o recheio e cubra com mais um pouco de massa. Deixe assar por uns 8 minutos.
Se não tiver a máquina, use forminhas de muffin e deixe assá-los até estarem dourados.
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