Pode entrar na minha cozinha que a porta está sempre aberta.

E na minha mesa sempre cabe mais um...

terça-feira, 8 de junho de 2010

Penne Vapt Vupt na Panela de Pressão


Fiquei curiosa quando vi a receita de Macarrão Expresso da Andrea Franzoni no site do Rainhas do lar. Resolvi fazer para experimentar e não é que deu certo e é muitoooo fácil. Para aquelas horas em que não se quer comer miojo mas quer uma refeição rápida. Aprovadíssimo.

Ingredientes:
250 g de penne
1 lata de molho de tomate
1 lata de creme de leite
2 latas de água
1 cebola picada
alho picadinho
250 g de peito de frango
1 cubo de caldo de galinha
sal e pimenta-do-reino branca

Modo de Preparo:
Corte o peito de frango em cubinhos, tempere com a pimenta e o sal e reserve.
Refogue na panela de pressão a cebola e o alho em azeite de oliva, acrescente o frango e cozinhe um pouco.
Coloque o molho de tomate, o creme de leite, a água, o caldo de galinha e feche a panela. Depois que pegar pressão cozinhe por mais 3 minutos e desligue o fogo.
Espere até sair toda pressão, abra e se tiver aguado coloque mais um pouco na pressão, 2 minutos no máximo.


3 comentários:

  1. ola amei o blog, que delicia de foto do macarrao, ele é muito facil né....cara boa ta ai viu....menina ando fazendo receitas e to sem makina pra tirar foto, que pena....coisas simples pra postar e nada....ja estou seguindo, obrigada pela visitinha..
    bjos

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  2. Entrei, amei e estou te seguindo
    AMEI ESSE MACARRÃO, VOU FAZER
    Parabéns pelo blog e pela receita tb...
    Parabéns para Andréa e pra vc tb q conseguiu
    ...Vou tentar tb...
    bjs

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  3. Obrigada meninas.
    A opinião de vcs é sempre muito bem vinda.
    Bjos

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