Pode entrar na minha cozinha que a porta está sempre aberta.

E na minha mesa sempre cabe mais um...

sexta-feira, 30 de julho de 2010

Biscoitinhos Amanteigados


Esses dias navegando pela net vi essa máquina de fazer biscoitos e invoquei que queria de um tanto que acabei comprando...rs
No começo é um pouco difícil de adaptar pois a massa tem que ficar no ponto certo para sair o biscoitinho no final. O legal é que ela vem com 20 forminhas de diferentes formatos(mas nem todos deram certo pra mim...hehehe) e os biscoitos saem bem fininhos se você desejar.
Eis aí minha experiência.

Ingredientes:
500 g de farinha de trigo
250 g de açucar
250 g de manteiga
1 pitada de sal
1 xícara pequena de leite
3 gemas

Modo de Preparo:
Misturar numa tigela a farinha, o açucar e a pitada de sal. Fazer uma abertura no meio e colocar as gemas misturando a massa com um garfo. Acrescentar a manteiga derretida em banho-maria(eu uso o micro-ondas), depois o leite e trabalhar a massa com as mãos até torná-la homogênea e macia.




2 comentários:

  1. Fabi, lindona!
    Adoro teu blog, e tou postando essa receita lá no meu viu? Com os devidos créditos claro, e com uma imagem minha.
    Visita lá www.comidadodia.com

    Um beijão

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  2. Oi Carol, que legal. Fico feliz que esteja gostando do blog. Apareça sempre.
    Bjos!

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