Ingredientes:
150 g de chocolate meio amargo
150 g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite com soro
1 1/2 xícara de açucar
5 ovos
Modo de Preparo:
Derreta o chocolate em banho maria(eu coloquei por 2 minutos no microondas). Bata 5 gemas com uma xícara e meia de açucar até o ponto gemada. Acrescente uma lata de creme de leite com soro e o chocolate derretido e bata novamente. Depois junte as 5 claras batidas em neve e mexa delicadamente com uma colher furada, para encorporar.
Ajeite na travessa e jogue raspas de chocolate por cima.
Leve a geladeira por algumas horas antes de servir.
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